Utstyret for slakting og flåing av storfe er en viktig komponent i produksjonslinjen for slakting og prosessering av storfe, hovedsakelig brukt til videre flåbehandling av forskåret storfeskrotter. Følgende er en detaljert introduksjon til utstyret for slakting og flåing av storfe:
1, Utstyrsoversikt
Storfeslakte- og flåmaskiner bruker vanligvis en kombinasjon av mekaniske og elektriske kontrollsystemer for å oppnå automatisk flåing av storfeskrotter gjennom spesifikke mekaniske strukturer og handlingsprosesser. Dette utstyret har fordelene med enkel betjening, høy skrelleeffektivitet og minimal skade på kjøttkvaliteten, og er et av de uunnværlige utstyrene i moderne storfeslakte- og prosesseringsbedrifter.
2, Arbeidsprinsipp
Arbeidsprinsippet til storfeslakte- og flåmaskinen inkluderer hovedsakelig følgende trinn:
1. Forhud: Først blir kuskrotten forskåret for å fjerne mesteparten av kuskinnet og overflatefettet.
2. Plassering og fastspenning: Plasser det ferdig flådde kuskrotten på arbeidsbenken til flåmaskinen, klem og plasser kuskinnen med en fikstur.
3. Avskalling: Start motoren eller hydraulikksystemet for å drive skrellemekanismen (som f.eks. skrelletrommelen, bladet osv.) for skrellevirkning. I løpet av denne prosessen vil flåmekanismen kutte eller trekke langs overflaten av kuens kadaver, og skrelle fullstendig av det gjenværende kuskinnet.
4. Innsamling og behandling: Det skrellede kuskinnet vil bli samlet inn for påfølgende behandling, og det behandlede kuskrotten vil gå inn i neste behandlingstrinn.
3, Utstyrsfunksjoner
1. Høy grad av automatisering: Moderne storfeslakte- og flåmaskiner har vanligvis en høy grad av automatisering, som kan oppnå automatisk posisjonering, fastklemming og flåing av storfeskrotter, noe som i stor grad forbedrer produksjonseffektiviteten og flåkvaliteten.
2. God peeling-effekt: Utstyret tar i bruk avansert peeling-mekanisme og skjæreteknologi, som kan sikre jevn og grundig peeling-effekt, samtidig som skaden på kjøttkvaliteten reduseres.
3. Enkel å betjene: Enheten er enkel å lære og betjene, og krever kun enkel opplæring for å mestre betjeningsferdighetene. I tillegg er utstyret utstyrt med omfattende beskyttelsesenheter og alarmsystemer for å sikre sikkerheten til operasjonsprosessen.
4. Sterk holdbarhet: Utstyret er laget av materialer av høy kvalitet og avanserte produksjonsprosesser, med høy holdbarhet og stabilitet. Samtidig har utstyret også egenskapene til enkel rengjøring og vedlikehold, noe som reduserer driftskostnadene til bedriften.
4, Forholdsregler for bruk
1. Forberedelse før bruk: En omfattende inspeksjon og vedlikehold av utstyret bør utføres før bruk for å sikre at det er i god stand. Samtidig bør operatører bruke verneutstyr og ta personlige vernetiltak.
2. Driftsstandarder: Under operasjonsprosessen er det nødvendig å følge instruksjonene og driftsprosedyrene til utstyret strengt for å unngå sikkerhetsulykker og utstyrsfeil forårsaket av feilbetjening eller feil bruk.
3. Sikkerhetstiltak: Under bruk av utstyret bør man være oppmerksom på å observere driftsstatusen og avskallingseffekten til utstyret. Hvis det oppdages en unormal situasjon, bør maskinen stoppes i tide for inspeksjon og feilsøking. Samtidig er det nødvendig å sikre sikker og pålitelig drift av nøkkelkomponenter som utstyrets elektriske og hydrauliske systemer.
Oppsummert er utstyret for slakting og flåing av storfe en av de viktige komponentene i moderne produksjonslinjer for slakting og prosessering av storfe. Ved å kombinere avanserte mekaniske og elektriske kontrollsystemer, samt høyytelsesutstyr laget av materialer av høy kvalitet og produksjonsprosesser, er det mulig å oppnå automatisk flåing av kuskrotter og forbedre produksjonseffektiviteten og produktkvaliteten.